press to zoom

press to zoom

press to zoom

press to zoom

一口ごとに深い味わい

村上牛鮭料亭・和食、 割烹 善蔵 、 城下町村上市
 

お知らせ

価格改定のご案内

日頃よりお引き立ていただき誠にありがとうございます。

さて、標記につきまして誠に心苦しいお願いではございますが、原材料価格や資材調達コストの大幅な上昇が続き、一部の料理について2022年10月より価格を改定いたしました。

​ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

2022年10月

​重要なお願い

日頃よりお引き立ていただき誠にありがとうございます。

さて、予約ご注文に関しましてお知らせいたします。

ネットショップ以外の予約(会席やテイクアウト等)はメールでは行っておりません。

​お手数をおかけしますが、必ずお電話にてご連絡をよろしくお願いいたします。

2022年10月

IMG_1740-1.jpg

新商品のご案内

氷頭せんべい《伝統の鮭料理》
古来より先人たちが守り続けて来た「伝統の鮭料理」・・・
その中でも代表的な逸品です。
厳選した秋鮭の氷頭(頭の軟骨で氷のような色をした部位)を油で揚げ、良質な笹川流れの塩で仕上げました。

​ネットショップにてご確認ください。
 

2022年10月

村上牛鮭料亭・和食、 割烹 善蔵 、 城下町村上市

城下町村上伝統の
​    鮭料理フルコース
村上伝統の鮭料理、今年もシーズンに入りました。
​ご用命よろしくお願いいたします。

2022年10月

配送料が改定しました。

宅配会社様よりご連絡が
あり配送料を改定しました。
詳細は、ネットショップ
サイトにてご確認よろし
くお願いいたします。

2022年 2月

まん延防止等重点措置が解除されましたので営業時間は通常営業となっております。
​よろしくお願いいたします。
[割烹善蔵は、まんえん防止対策を徹底しております]

2022年 4月

フェイスブックの情報もご覧ください

ネットショップ

​以下の商品をご購入いただけます。
​(画像クリックでショップへ移動します)

 

割烹 善蔵の裏側のお話

味を楽しむ空間に・・・

村上市の老舗割烹。東京・築地の有名割烹『 懐石料理 つきぢ田村 』 で修行を積んだ料理長「齋藤 晃央」が主に腕を振るいます。
「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。
毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。
昼、夜ともに要予約となります。
伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れます。
店内は完全個室なので、落ち着いて食事を楽しめます。
お座敷席のほか、ご要望に応じて椅子もご用意しております。

 
村上牛鮭料亭・和食、 割烹 善蔵 、 城下町村上市
000059525.jpg

割烹 善蔵について

― 割烹 善蔵 ―

住所:新潟県村上市上片町1−3

TEL:0254-53-3813 

FAX:0254-52-4198

 

営業時間:10:00~22:00 (ランチタイム 11:00~14:00 ) 
アクセス{車}:日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で7分 
アクセス(電車・バス):JR羽越本線「村上駅」よりタクシー5分 

駐車場(台数):普通車12台  

料金:ランチ 1,650円~ (要予約)  
定員:200席  

定休日:不定休  
予約:要  
カード: 可  
ペット:不可  

喫煙:館内禁煙(但し喫煙室完備)

※詳細はお問い合わせください

【感染症対策】

お客様への取り組み 

[入店時]

店内に消毒液設置 非接触体温測定器設置

[客席へのご案内]

カウンター席に仕切りあり席毎に一定間隔あり

[テーブル/カウンターサービス]

料理の大皿提供なし 定期的な換気 

各部屋に換気設備あり

[従業員の安全衛生管理] 

マスク着用頻繁な手洗い

[店舗の衛生管理] 

多数の人が触れる箇所の消毒

 

喫煙所 外.jpg
喫煙所 中.jpg
o1075150214786371848.jpg
 

お問い合わせ

割烹 善蔵の料理の詳細については、ぜひお問い合わせください。

​(下記ボタンをクリックで『お問い合わせフォームへ移動します』)

ご注意!誠に恐縮ではございますが、『お問い合わせフォーム』につきましては、予約やご注文は承っておりません。​お手数をおかけしますが、必ずお電話にてご連絡をよろしくお願いいたします。

電話:0254-53-3813

Fax:0254-52-4198

前菜.JPG
 
 

開店時間

ご来店ください

10:00~22:00 
(ランチタイム 11:00~14:00 )
*ランチ・ディナー共に要電話予約